蔗糖
- 英文名称 : Sucrose
- 分子式 : C12H22O11
- 分子量 : 342.29
- 状态 : 本品为无色单斜楔形结晶或白色颗粒或结晶性粉末，味甜，有吸湿性。
- 执行标准 : HG/T 3462-1999
- 用途 : 生物培养基，分离钙和镁，测定1—萘酚，络合滴定硼的掩蔽剂，有机微量分析测定碳、氢和氧的标准，甜味剂。
- 包装方式 : 25公斤/袋，500g/瓶
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项目 | 分析纯 (A R) | 化学纯 (C P) |
比旋光度 | +66.2°~+66.7° | +66.2°~+66.7° |
澄清度试验 | 合格 | 合格 |
水不溶物% | ≤0.002 | ≤0.004 |
干燥失重(300℃)% | ≤0.03 | ≤0.06 |
烧灼残渣（以硫酸盐计）% | ≤0.01 | ≤0.02 |
酸度（以H+计）% | ≤0.08 | ≤0.12 |
氯化物(Cl)% | ≤0.0005 | ≤0.002 |
硫酸盐（SO4)% | ≤0.002 | ≤0.008 |
铁（Fe)% | ≤0.00005 | ≤0.0002 |
重金属(以Pb计) % | ≤0.0001 | ≤0.0003 |
还原糖 % | 合格 | 合格 |
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